Resep Masakan Tom Yum Seafood yang Enak

Resep Masakan Tom Yum Seafood yang Enak – Masakan khas Thailand yang satu ini jangan sampai dilewatkan untuk dibuat dan dicicipi. Kuah supnya yang harum dan kaya akan aroma sereh mudah sekali disajikan, bahkan kurang dari 30 menit. Tom Yam seafood ini memiliki cita rasa yang pedas dan sedikit asam, cita rasa tersebut mampu membuat lidah beroyang bagi para penggemar masakan pedas. Namun, Tom Yam dalam penyajiannya juga bisa dibuat agar tidak pedas, karena semua tergantung selera masing-masing.

Berikut adalah Resep Masakan Tom Yum Seafood:

Bahan

1800 mL Kaldu udang

3 batang Sereh yang sudah dimemarkanCara-Membuat-Sup-Tom-Yam-Original-Enak

3 lembar daun jeruk

3 cm jahe yang sudah dimemarkan

4 cm lengkuas yang sudah dimemarkan

4 sdm kecap ikan

½ sdt garam

2 sdt minyak cabai

3 buah cabai rawit merah, dihaluskan

1 siung bawang putih yang sudah dimemarkan

1 buah cabai merah besar, dihaluskan

 

Bahan Isi Resep:

300 gr Udang berukuran besar tanpa cangkang dan kepala, bersihkan

100 gr Jamur merang

8 buah cabai rawit dibiarkan utuh

4 batang sereh yang dipotong-potong bagian putihnya

10 lembar daun ketumbar, diiris halus

5 sdm air jeruk nipis

5 lembar daun jeruk

Cara pembuatan Tom Yum Seafood:

  1. Didihkan Kaldu,
  2. Masukkan sereh, jahe, bawang putih, lengkuas dan bumbu kaldu lainnya. Lalu rebus hingga mendidih kemudian angkat, saring.
  3. Panaskan kembali kaldu, lalu masukkan udang, jamur, cabai rawit utuh serta irisan sereh. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun ketumar dan tuang air jeruk nipis
  4. Tom Yum Seafood siap disajikan

Seperti itulah Resep Masakan Tom Yum Seafood ala Thailand yang siap dihidangkan diatas meja makan anda dan keluarga anda. Terlebih lagi jika disantap pada musim penghujan, pasti rasanya tak terbayang betapa lezat dan gurihnya. Bagi anda pecinta masakan laut, Resep Masakan Tom Yum boleh dicoba untuk anda buat. Bahkan anda bisa berinovasi dengan menambahkan irisan ikan laut yang lain. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resep Masakan Tom Yum Seafood yang Enak | posted by menuresep | 4.5

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.