Resep Cup Cake Cokelat Enak dan Lembut

Resep cup cake merupakan salah satu resep kue yang populer di anatara kalangan orang Indonesia. Itu semua karena orang-orang suka dengan rasa manis dan tekstur lembut dari cup cake. Biasanya, cup cake dibentuk dengan bentuk-bentuk lucu yang mampu menarik perhatian kita menggunakan bahan fondant. Tapi, meskipun dalam resep ini, kita tidak menggunakan fondant untuk membuat bentuk bermacam-macam, namun anda tetap harus mencobanya karena resep cup cake cokelat dari menuresep.com ini sangatlah enak dan mudah untuk dibuat.

Resep Cup Cake Cokelat Enak dan Lembut

Menuresep.com Resep Cup Cake Cokelat Enak dan Lembut

Bahan Resep Cup Cake:

  • 350 gr mentega khusus kue
  • 350 gr gula pasir yang halus
  • 6 butir telur ayam ukuran sedang

Bahan Resep Cup cake yang dicampur:

  • 1 sdt soda kue
  • 1sdt baking powder
  • 2 sdt vanili powder
  • 350 gr tepung terigu
  • 5 sdm cokelat bebentuk bubuk
  • 1 sdt Pengembang kue atau yang bernama emulsifier

Bahan Resep Cup Cake untuk Olesan:

  • 400 ml fresh cream bukan krim bubuk
  • 400 gram dark chocolate yang diiris-iris tipis

Cara Membuat Cup Cake Coklat yang Enak

  1. Siapkan wadah besar untuk bahan yang akan dicampur. Masukan soda kue, baking powder, bubuk vanili, tepung terigu, coklat bubuk, dan emulsifier menjadi satu. Campurklan semua bahan hingga rata.
  2. Kemudian, siapkan wadah lain dan juga mixer. Masukan 350 gram mentega khusus kue dan juga 350 gram gula halus. Kocok kedua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur dengan mixer kecepatan sedang.
  3. Sambil dikocok dengan mixer, masukan juga 6 butir telur ayam berukuran sedang satu persatu saja. Kemudian, jangan lupa masukan juga bahan yang tadi sudah dicampur rata (langkah pertama). Aduk menggunakan mixer hingga benar-benar rata.
  4. Jika sudah, siapkan mangkuk dengan alas kertas. Anda juga bisa menggunaka cetakan untuk membuat kue muffin. Jangan lupa untuk melapisinya dengan paper cup. Jika sudah siap, tuangkan adonan kedalam cetakan, namun jangan sampai terlalu penuh (3/4 bagian saja)
  5. Ada dua pilihan untuk menentukan proses pematangan. Anda dapat mengukus atau memanggang adonan cup cakenya. Butuh waktu sekitar 25 menit jika anda ingin mengukus cup cake coklat lezat ini dan butuh 30 menit untuk memanggang cuk cake coklat dalam suhu 180 derajat celcius.
  6. Langkah berikutnya, jika cup cake sudah mulai matang dan mengembang, segera angkat dari pemanggang atau alat pengukus dan dinginkan cup cake tersebut.

Cara Membuat Olesan Cup Cake:

  1. Siapkan panci dan didihkan fresh cream sebanyak 400 ml.
  2. Siapkan wadah lain dan potong tipis-tipis dark chocolate.
  3. Tuangkan fresh cream yang tadi sudah mendidih kedalam wadah berisi irisan coklat.
  4. Langkah berikutnya, aduk campuran kedua bahan hingga coklat meleleh.
  5. Ambil satu cup cake dan hias menggunakan olesan yang sudah kita buat.

Itu tadi merupakan resep cup cake yang mudah untuk diikuti dari menuresep.com. Anda dapat mempraktekan dan berinovasi dengan menambahkan bahan dan olesan lainnya seperti menambahkan oreo atau vanilla.

Resep Cup Cake Cokelat Enak dan Lembut | posted by Admin | 4.5

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.