Resep Masakan Sate Buntel yang Lezat

Resep Masakan Sate Buntel yang Lezat – Kuliner yang satu ini sudah cukup terbukti euphoria dalam tiap gigitannya. Daging kambing yang memiliki aroma khas ketika dibakar, olesan bumbu sekaligus kecap yang merasuk ditiap serat daging tak pernah mengingkari lidah dan memanjakan mulut anda, dan tentunya meredam rasa lapar anda. Ya, benar, Sate Buntel yang bentuknya sangat menggugah selera makan bagi pecinta masakan kuliner nusantara. Bagaimanakah langkah selanjutnya? Berikut adalah resep masakannya.

Bahan sate

350 gr Daging kambing yang cincang

100 gr Lemak jala kambing

2 sdm margarin

Bumbu halus

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt merica

1 sdt ketumbar disangrai

Gula pasir dan garam secukupnya

Asam jawa 1/3 sdt

Sambal kecap

5 buah cabai rawit iris tipis-tipis

5 butir bawang merah iris tipisthumb_600

1 sdm kecap asin

5 sdm kecap manis

2 buah jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat

  1. Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus sampai harum, angkat
  2. Campurkan bumbu halus dengan daging kambing, aduk merata
  3. Bagi adonan menjadi 12 bagian, bentuk adonan bulat melonjong
  4. Tusuk satu persatu bulatan daging dengan tusuk sate
  5. Potong-potong selebar 5×5 lemak jala kambing, bungkus tusukan adonan dengan lemak jala.
  6. Bakar atau panggang sate diatas api/arang hingga menjadi cokelat, putar hingga warna merata
  7. Sambal kecap: campur semua bahan, aduk merata
  8. Sate Buntel siap disajikan dengan kecap

Bagaimana? Pasti anda bisa membuat sate buntel yang mudah dari Resep Masakan Sate Buntel yang Lezat ini. Jangan sampai ketinggalan dengan menu-menu resep masakan berikutnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resep Masakan Sate Buntel yang Lezat | posted by menuresep | 4.5

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.