Resep Kue Lapis Legit Spesial dan Enak

Resep Kue Lapis Legit dengan tekstur yang lembut sangat enak disajikan sebagai hidangan penutup atau sekedar menjadi camilan bagi orang tercinta disekitar anda. Kue ini termasuk dalam golongan kue basah dengan cita rasa yang manis . Dahulu resep kue lapis legit ini merupakan resep yang dibawa oleh Bangsa Belanda ke Indonesia dan sekarang kue lapis legit menjadi kue khas dari Indonesia.

Resep Kue Lapis Legit Spesial dan Enak

Resep Kue Lapis Legit Spesial dan Enak

Bahan Resep Kue Lapis Legit:

  • 30 butir telur, pisahkan semua putih telur dan ambil kuningnya saja
  • 400 gr gula pasir yang halus
  • 1/2 Kg Mentega Butter (Anda bisa mencampurkan Mentega sebanyak 300 gram dan juga Margarin sebanyak 200 gram)
  • 100 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt vanili powder
  • 1/4 kaleng susu kental manis dengan merk apapun
  • 1 sdm bumbu spekuk (lapis legit) dan bisa dibeli di supermarket

Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial dan Enak

  1. Siapkanlah wadah dan campurkan bahan-bahan yang sudah siapkan seperti 100 gram tepung terigu dan juga 1 sdm spekkoe atau biasa disebut bumbu lapis legit. Ayak semua bahan tadi hingga benar-benar merata.
  2. Kemudian, sipkanlah loyang untuk tempat adonan nantinya. Pada bagian alas, lapisi dengan kertas minyak dan kemudian menggunakan kuas, olesi dengan mentega. Jangan lupa juga taburi tepung diatasnya. Itu mencegah agar adonan tidak lengket.
  3. Setelah menyiapkan wadah untuk adonan, langkah selanjutnya adalah mengocok mentega butter dengan alat mixer sampai warna mentega berubah lebih muda. Setelah anda mixer, jangan lupa untuk mencampurkan 1/4 kaleng susu kental manis merek apapun. Aduk kembali adonan mentega dan susu hingga merata.
  4. Langkah berikutnya, siapkan 30 butir telur dan ambil kuningnya saja. Di tempat yang terpisah, ambil gula pasir halus sebanyak 400 gram. Masukan kuning telur satu persatu sambil diaduk-aduk hingga merata. Jangan lupa masukan juga vanili bubuknya. Kemudian, masukan sedikit demi sedikit mentega dan susu kental manis yang tadi sudah kita aduk. Bahan terakhir yang dimasukkan adalah tepung terigu yang sudah dicampur dengan bumbu spekuk.
  5. Aduk semua bahan diatas hingga merata dan menjadi adonan kue lapis legit yang sempurna. Sambil diaduk-aduk, siapkan juag oven dengan suhu hingga 160 derajat celcius.
  6. Sambil menunggu oven panas, siapkan loyang dan tuangkan adonan pertama beberapa sendok hingga menjadi lapisan kue pertama. Panggang adonan tersebut dalam oven selama kurang lebih 5 menit menggunakan api atas hingga berubah warna menjadi agak kecoklatan.
  7. Setelah 5 menit, keluarkan loyang dari oven dan olesi lapisan pertama kue dengan mentega. Ulangi langkah ke 6 dan 7 hingga semua loyang penuh dan adonan yang kita buat habis.
  8. Jika sudah mencapai adonan terakhir, pangganglah adonan kue dengan api bawah sekitar kurang lebih 10 menitan hingga mencapai tingkat kematangan merata.
  9. Setelah matang, angkat dan dinginkan kue. Potong menjadi beberapa bagian dan hidangkan kepada orang tercinta.

Mudah bukan membuat kue lapis legit mengikuti resep dari menuresep.com?

Resep paling banyak dicari:

resep kue lapis legit enak ; Resep lapis legit spekuk bakar manis dan empuk ; lapis legit ; Lapis susu ; resep kue lapis labu kuning ;
Resep Kue Lapis Legit Spesial dan Enak | posted by Admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *